Lone Star: Τσιμπούρι που μας κάνει χορτοφάγους

virusvolvipress 0 Σχόλια

tsimpouri-muti-660x440

Ποιος θα μπορούσε να φανταστεί ότι υπάρχει ένα τσιμπούρι που μπορεί να τον κάνει να χάσει την όρεξη για πανσέτες, λουκάνικα και μπιφτέκια;

Και όμως, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Βιρτζίνια των ΗΠΑ υποστηρίζουν πως έχουν ανακαλύψει ένα ζωύφιο, που ανήκει στην οικογένεια των τσιμπουριών, το οποίο είναι ικανό με ένα τσίμπημα να κάνει τους ανθρώπους…  χορτοφάγους.

Το τσιμπούρι, εξολοθρευτής των απανταχού κρεοπωλών, εντοπίστηκε στις νοτιοδυτικές και ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες και έχει μια ιδιαίτερη εμφάνιση, καθώς φέρει μία λευκή βούλα στην πλάτη του!

Το τσιμπούρι αυτό έλαβε το προσωνύμιο Lone Star (Μοναχικό Αστέρι, κατά το Lone Star State που ονομάζεται η Πολιτεία του Τέξας στις ΗΠΑ, αλλά η επιστημονική του ονομασία είναι Amblyomma americanum) και μετατρέπει σε χορτοφάγο τον άνθρωπο που θα τσιμπήσει αφού του προκαλεί αλλεργία στο κρέας και τα γαλακτοκομικά.

Σύμφωνα με διεθνή Μέσα, το σάλιο του τσιμπουριού μεταφέρει το σάκχαρο γαλακτόζη-άλφα-1,3-γαλακτόζη (άλφα-γαλακτόζη για λόγους συντομίας),που υπάρχει στο κόκκινο κρέας αλλά όχι στον ανθρώπινο οργανισμό, με αποτέλεσμα το ανοσοποιητικό σύστημα να αντιδρά έντονα και να προκαλείται αλλεργία στο κρέας.

Σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Βάντερμπιλτ, το τσιμπούρι (μετά την κατανάλωση κόκκινου κρέατος ή γαλακτοκομικών προϊόντων) προκαλεί κνίδωση, αναπνευστικά προβλήματα, υπόταση, ακόμα και αναφυλακτικό σοκ.

Σύμφωνα με την αλλεργιολόγο, Έριν Μακιντι, δεν υπάρχει θεραπεία για την συγκεκριμένη αλλεργία παρά μόνο για τα συμπτώματά της με τη χορήγηση αντισταμινικών και επινεφρίνης. Έτσι το μόνο που μπορεί να κάνει ένας ασθενής είναι να αντιμετωπίσει την αλλεργική αντίδραση, αποφεύγοντας να φάει κρέας.

“Η καλύτερη θεραπεία είναι να μη σε τσιμπήσει ξανά”, σημειώνει η Μακιντι.

Πολλά άτομα χρειάστηκε να νοσηλευτούν και πλέον είναι χορτοφάγοι λόγο της προληπτικής επανεμφάνισης των αλλεργικών συμπτωμάτων.

Το συγκεκριμένο τσιμπούρι ενδημεί κυρίως στις νοτιοδυτικές και ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες, ενώ παρόμοιες αλλεργίες έχουν καταγραφεί στις Αυστραλία, Γαλλία, Γερμανία, Σουηδία, Ισπανία, Ιαπωνία και Ν. Κορέα.

Σημειώνεται ότι το αντίστοιχο τσιμπούρι στην Αυστραλία ονομάζεται Paralysis Tick (Ixodes holocyclus), ενώ στην Ευρώπη το λεγόμενο Castor Bean (Ixodes ricinus), το οποίο απαντάται και στη χώρα μας και μπορεί επίσης να μεταδώσει ιογενή εγκεφαλίτιδα και τη νόσο του Lyme., μία βακτηριδιακή ασθένεια η οποία μπορεί να καταστρέψει το νευρικό σύστημα των ανθρώπων, όμως είναι ικανό να μεταδώσει άλλες ασθένειες, όπως ερλιχίωση, η οποία αν δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα μπορεί να αποβεί μοιραία.

Foxnews

Σχόλια

Σχόλια

Κατατίθεται σε
Σχετικές Δημοσιεύσεις
Το σχόλιό σας; Θα δημοσιευθεί όταν εγκριθεί από έναν διαχειριστή. Όλα τα πεδία είναι προαιρετικά αλλά για την συζήτηση καλό είναι να γράψετε ένα όνομα έστω και ψευδώνυμο
Αφήστε μια απάντηση