Ενώ ο δήμος Βόλβης δεν έχει καν Οργανισμό Τουριστικής Ανάπτυξης η Αρναία αναπτύσσεται δυναμικά
Ενώ όλοι δηλώνουν πως η βαριά βιομηχανία του δήμου Βόλβης είναι ο Τουρισμός, οι υπεύθυνοι αφήνουν τον χρόνο να κυλά. Υπάρχει βέβαια η Επιτροπή Τουριστικής Ανάπτυξης στον δήμο, με πρόεδρο όμως ο οποίος δεν έχει ιδέα τι θα πει τουρισμός μια και δεν είχε ποτέ σχέση μ αυτόν.
Η ανάπτυξη δε στον πρωτογενή τομέα μάλλον θα αργήσει να υποστηριχθεί και να βοηθηθεί από τους υπεύθυνους οικονομικής ανάπτυξης του δήμου.
Αντίθετα στην ορεινή Αρναία Χαλκιδικής που πολύ μικρή σχέση έχει με τον Τουρισμό, ο Οργανισμός Τουριστικής Ανάπτυξης σε συνεργασία με το Ελληνο-Ιταλικό Επιμελητήριο Θεσσαλονίκης και το Σύλλογο Επαγγελματιών Αρναίας, διοργάνωσε με μεγάλη επιτυχία το φεστιβάλ γαστρονομίας και πολιτισμού με τίτλο «Arnea KOUZINA Traditional».
Εκατοντάδες επισκέπτες από τη Βόρεια Ελλάδα και τα Βαλκάνια συγκέντρωσε από τις 3 έως τις 5 Οκτωβρίου η τριήμερη παρουσίαση τοπικών προϊόντων και συνταγών μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, η οποία πραγματοποιήθηκε για δεύτερη συνεχή χρονιά στο Άλσος της Αγίας Παρασκευής στην Αρναία.
Η παρουσίαση είχε σαν στόχο την ανάδειξη της τοπικής πρωτογενούς παραγωγής, στην προώθηση της παραδοσιακής γαστρονομίας και ζαχαροπλαστικής και στη συνέχεια στην καθιέρωση ταυτότητας στα τοπικά προϊόντα.
Το φεστιβάλ αποτελεί ήδη σημείο αναφοράς και συνάντησης της τουριστικής δραστηριότητας και του τοπικού πρωτογενούς τομέα, ενώ προωθείται ως παραδειγματική μορφή εναλλακτικής δραστηριότητας, η οποία συνθέτει και συνδυάζει τουριστικά φαινόμενα, καθιστώντας ως πόλο έλξης την παραδοσιακή πόλη της Αρναίας.
Επιπρόσθετα αποτελεί μία ακόμη απόδειξη της τοπικής κοινωνικής συνοχής, η οποία αποτελούσε αρχικό στόχο και δημιουργεί πλέον μεγαλουργήματα – πρότυπα για τις ελληνικές τοπικές κοινωνίες.
Περί τους 23 εκθέτες, 30 τοπικούς παραγωγούς, 6 κοινωνικούς φορείς και 2 επαγγελματικούς οργανισμούς, ένωσαν τις δυνάμεις τους δημιουργώντας μία ανθρώπινη αλυσίδα δημιουργίας με εύρος από την Ουρανούπολη μέχρι την Ολυμπιάδα και από την Αμμουλιανή μέχρι τη Μεγάλη Παναγία και την Αρναία.
Μαθήματα μαγειρικής, χορωδίες και τοπικά χορευτικά συγκροτήματα, μαθήματα παραδοσιακής ζαχαροπλαστικής, παρουσιάσεις και προσφορά τοπικών προϊόντων, βόλτες με άλογα στο κατάφυτο άλσος, οινογευσίες, μουσικά σχήματα, ελληνικά γλέντια, διαγωνισμοί και επιδείξεις μεθόδων παραδοσιακής μαγειρικής παρουσιάστηκαν το τριήμερο 3 – 5 Οκτωβρίου 2014.